Durante los próximos fines de semana, el equipo de cocina del Hotel Restaurante OIajauregi, capitaneado por Gemma Agorria, os ofrece la posibilidad de degustar auténticos platos elaborados a partir de recetas tradicionales típicas de diferentes países.
OLAROCHE (BOMBÓN DE FOIE, MANAZANA Y AVELLANA ENVUELTAS EN CROCANTI)
SOPA DE CEBOLLA AL CHATEAU
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RODABALLO AMANIERRE GUARNECIDO CON PATATA BABY EN AROMA DE TRUFA
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MAGRET DE CANARD, CREMA SUAVE DE UVA Y CAMINO DE RATATOUILLE
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CREME BRULÉ DE PIÑA, HELADO DE MACARONES
VINO TINTO DE BURDEOS
O
BLANCO CHARDONNAY
30€ + I.V.A.
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