Menús De Grupos

MENÚ OLAJAUREGI

ENTRANTE FRIO EMPLATADO
Ensaladilla rusa de salmón ahumado con huevas de trucha y brotes
frescos
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ENTRANTE CALIENTE EMPLATADO
Canelón melosos d carrillera ibérica y foie con crema de cebolla
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PESCADO
Lomo de sapito, patata panadera y su refrito emulsionado
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CARNE
Cochinillo asado crujiente acompañado de puré trufado y dulce de
ciruela
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POSTRE
Torrija caramelizada y helado artesano

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Bodega incluida
Vino tinto crianza, Blanco y agua
(1/2 botella por persona) (Café no incluido)

52,00€ IVA INCLUIDO

MENÚ TEMPLETE

ENTRANTE FRIO EMPLATADO
Ensalada de atún marinado con cítricos, tomate confitado y
vinagreta de sésamo negro
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ENTRANTE CALIENTE EMPLATADO
Huevo escalfado sobre crema trufado y pimientos asados
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PESCADO
Merluza Ondarresa
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CARNE
Pastel de cordero cocinado a baja temperatura con su jugo y
compota de manzana reineta avainillada
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POSTRE
Tarta de queso horneada y helado artesano

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Bodega incluida
Vino tinto crianza, Blanco y agua
(1/2 botella por persona) (Café no incluido)
62,00€ IVA INCLUIDO

RESERVAS: Mínimo 48h de antelación *

* Política de cancelación y modificación: Si desea modificar la fecha o el número de comensales, su petición será atendida sin gastos siempre y cuando la realice con una antelación mínima de 24 horas a la fecha de la reserva, tras ese momento, en caso de baja por parte de alguno de los comensales confirmados, el restaurante se reserva el derecho de cobrar un cargo por cancelación. Asimismo, los menús de grupo y menús especiales o cualquier cambio en los mismos deberán ser confirmados mínimo 48 horas antes de la fecha de la reserva, tras ese momento no se permitirá ningún tipo de cambio.

Los menús son a mesa completa.

Gracias por su comprensión y disculpen las molestias.