Menús De Grupos 2020

MENÚ 1

Jamón ibérico

Ensalada de atún marinado con cítricos y vinagreta de tomate

Crujiente de hongos y trigueros sobre crema fina de patata

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Bacalao club ranero

Carrillera ibérica en su salsa, con puré de boniato

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Brazo gitano relleno de crema y helado de café con leche

Vino tinto crianza y agua

39€ IVA incluido

MENÚ 2

Jamón ibérico, pan y tomate

Corte de foie caramelizado, con gel de manzana y pan de pasas

Zamburiñas a la plancha con aliño de ajo y peregil

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Lomo de merluza, crema de carabinero y vainas salteadas

Solomillo a la plancha con hongos y crema de patata trufada

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Torrija caramelizada con helado de canela

Vino tinto Crianza y agua

46€ IVA incluido

MENÚ 3

Jamón ibérico de bellota

Txangurro a la donostiarra

Ensalada de pato con vinagreta de frutos secos

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Taco de rape asado sobre crema de marisco y vieira asada

 Solomillo a la plancha con patatas fritas y pimientos asados

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Tarta de queso con helado de frutos rojos

Vino tinto Crianza y agua

56€ IVA incluido

MENÚ 4

Jamón ibérico de bellota

Ensalada de bogavante con mayonesa de su coral

Gambas a la plancha (6 unidades)

Lubina tostada, pil-pil de guisantes y jugo de cebolla

Sorbete de mojito

Solomillo a la plancha sobre cremoso de patata y pimientos asados

Milhojas de crema con helado de frutos rojos

Vino Crianza y agua

78€

*Política de cancelación y modificación: Si desea modificar la fecha o el número de comensales, su petición será atendida sin gastos siempre y cuando la realice con una antelación mínima de 24 horas a la fecha de la reserva, tras ese momento, en caso de baja por parte de alguno de los comensales confirmados, el restaurante se reserva el derecho de cobrar un cargo por cancelación. Asimismo, los menús de grupo y menús especiales o cualquier cambio en los mismos deberán ser confirmados mínimo 48 horas antes de la fecha de la reserva, tras ese momento no se permitirá ningún tipo de cambio. Gracias por su comprensión y disculpen las molestias.