Carta  Picoteo 

Para picar…                                                                                        

Jamón Iberico de Bellota D.O. Extremadura ……………………………………..24,00€
Antxoas del Cantábrico ………………………………………………………………………18,00€
Pulpo a la Gallega ………………………………………………………………………………22,00€
Tartar de Atún marinado con cítricos y mayonesa de wasabi…………………..16,00€
Langostino Kataifi con Salsa Olajauregi………………………………………………..14,00€
Zamburiñas a la plancha……………………………………………………………………..20,00€
Chipirones plancha con cebolla caramelizada ………………………………………..18,00€
Ensalada de queso de cabra…………………………………………………………………..15,00€
Ensalada de Langostinos con vinagreta de mango y semillas de girasol…….17,00€
Nachos con guacamole……………………………………………………………………………8,00€
Patatas fritas con salsa Olajauregi…………………………………………………………….6,50€
Croquetas variadas…………………………………………………………………………………12,00€
Crujientes de pollo, salsa agridulce……………………………………………………………8,50€
Alitas de pollo marinadas y salsa barbacoa……………………………………………….10,00€
Tostas de mozzarella con jamón y tomate…………………………………………………12,00€

Tostas de foie con cebolla caramelizada, uvas pasas y compota de manzana……………………………………………………………………14,00€

Hamburguesas
sándwich’s

Hamburguesa Olajauregi…………………………………………………….8,50€
(Pan viena, carne, cebolla confitada, queso chedar, lechuga,
tomate, salsa mayonesa y mostaza)
Hamburguesa Hongos y trufa…………………………………………….14,00€
(Pan viena, carne con hongos, lamina de trufa, manzana confitada,
toffe de cebolla, lechuga y tomate)
Hamburguesa especial………………………………………………………18,00€
(Carne de vaca, patata panadera, compota de manzana, cebolla
caramelizada con uvas pasas, escalope de foie, huevo frito y
reducción de Pedro Ximenez)
Sándwich de pollo………………………………………………………………8,50€
(Pan Provenzal, pechuga de pollo,cebolla confitada, queso cheddar,
lechuga, tomate y salsa de mayonesa y mostaza)
Sandwich de salmon………………………………………………………….13,00€
(Pan de cristal, crema de queso de finas hierbas, lechuga, tomate,
salmón ahumado y cebolla encurtida)
Sandwich Vegetariano………………………………………………………10,00€
(Pan de cristal, hummus, aguacate, tomate, lechuga, pimientos
morrones, cebolla encurtida y queso brie rebozado)
Cubanito………………………………………………………………………….10,00€
(pan, salsa de mostaza y miel, pepino, cabezada de cerdo asada,
queso Edam y cheddar, jamón cocido y paleta iberica)
Entrecot laminado……………………………………………………………20,00€

Postres
Torrija caramelizada con helado…………………..7,50€
Tarta de queso con helado……………………………7,50€
Tarta de manzana de crema y helado……………7,50€
Tarta tres chocolates con helado…………………..7,50€
Helados variados…………………………………………7,50€
Arroz con leche…………………………………………..6,50€

Si tuviera algún tipo de alergia / intolerancia alimentaria consulte con nuestro personal.