Menú Día del Padre

Menú Día del Padre

 

MENÚ DÍA DEL PADRE

JUEVES 19 DE MARZO

 APERITIVO

Vieira asada con ajo blanco, crujiente de placton marino y brotes

ENTRANTES

Tartar de aguacate y langostinos con vinagreta de centollo y buey

Raviolis rellenos de hongos, foie y trufa sobre crema fina de cebolleta

PESCADO

Lomo de merluza con salsa de ajos tiernos

 CARNE

Pastel de cordero cocinado a baja Tª con su jugo, puré de patata y brotes frescos

POSTRE

Panchineta de hojaldre con crema y compota de manzana, helado de arroz con leche

Vino tinto Crianza D.O Rioja, vino blanco zaskandil, agua, pan y café

 

PRECIO: 50€ IVA incl.

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